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Le Gourmet

D.O.P.

pomodorini gialli, straccetti di burrata, basilico e cipolla rossa

Carbonara

fior di latte, crema di uovo e pepe, pecorino e guanciale

Amatriciana

pomodoro, fior di latte, guanciale e pecorino

Parmigiana

pomodoro, fior di latte, melanzane grigliate, parmigiano e basilico

 

Pizza & Pinsa

Marinara

pomodoro, origano, aglio

Margherita

pomodoro, fior di latte, basilico

Caprese

pomodoro pachino, fior di latte

Selvaggia

pomodoro, provola affumicata, salsiccia

Funghi

pomodoro, fior di latte, funghi champignon

Napoli

pomodoro, fior di latte, alici, origano

Sfiziosa

san marzano a filetti, fior di latte, scaglie di ricotta salata, gocce di pesto

Crudo

pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo

Vegetariana

pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, friarielli campani, carciofini

Tonno

pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa

Calabra

san marzano a filetti, fior di latte, 'nduja, olive taggiasche

Capricciosa

pomodoro, fior di latte, olive, uovo sodo, funghi champignon, prosciutto crudo

Salame

pomodoro, fior di latte, salame piccante

Campagnola

fior di latte, pomodoro, pomodori secchi, capperi, olive taggiasche

Speck

provola, speck

Fiore

fior di latte, acciughe, fiori di zucca

Crostino

mozzarella di bufala, prosciutto cotto

Delizia

fior di latte, patate lesse, speck, salsa tartufata

Rustica

fior di latte, salsiccia, friarielli campani, funghi porcini

Porcina

mozzarella di bufala, funghi porcini

Parmense

fior di latte, prosciutto crudo, carciofini

Quattro formaggi

fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, parmigiano

Bress

bresaola, rucola, scaglie di parmigiano